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冬天吃什么暖和的食物 冬季飲食注意哪些營養問題( 四 )

小知識


3、核桃含有40%至50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓的功效 。 核桃仁還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食慾等功效 。 這些都對提高身體健康、抵御寒冷大有益處 。
4、羊肉據說北方的寒冷是走腎的， 南方的寒冷是走心的 。 在一系列冬季補陽補氣血的名單中， 羊肉榜上有名 。 羊肉高蛋白、低膽固醇， 其味甘、溫， 熱量較高， 冬季常食益氣補虛、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽， 尤其適宜貧血、產后氣血兩虛及虛寒癥患者食用 。
【冬天吃什么暖和的食物 冬季飲食注意哪些營養問題】5、胡蘿卜胡蘿卜能夠增強體力和免疫力， 激活內臟功能和血液運行， 從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效 。 把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片， 用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后， 再加入胡蘿卜繼續煸炒 。 加入高湯煮沸， 再加少許調味鹽等 。 每天午飯或者晚飯時喝200毫升， 長期堅持， 就會改善怕冷的情況 。

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