深秋時節到了 ， 都說秋天要養肥 ， 但是吃大魚大肉最容易引起胃火 。 所以深秋飲食要突出“清潤” ， 即滋陰清燥、潤肺生津 。 此時應少吃或不吃辛辣食物 ， 以清淡食物為主 。 人們都知道夏天要多喝水和湯 。 補充身體水分的流失 ， 其實在秋天也是一樣的 。 多喝湯可以在一定程度上潤燥 。
推薦三種秋湯類型 ， 清而不煩 ， 常飲滋陰潤膚 ， 防秋燥 ， 睡得香 。
首款：銀耳蓮子湯
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準備配料：
幾個銀耳 ， 一打蓮子 ， 一打百合 ， 六個桂圓 ， 三個紅棗 ， 一把枸杞 ， 一打冰糖 。
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1.將銀耳干用清水洗凈 ， 蓮子、百合、紅棗洗凈表面灰塵 。
2.準備一個稍微大一點的碗 。 將銀耳、蓮子、百合、桂圓、紅棗放入碗中 ， 加入適量的水 ， 放入電壓力鍋內按下煮湯鍵 ， 約40分鐘 。
3.到了揭開蓋子的時候 ， 放入準備好的冰糖 ， 撒上枸杞 。 蓋上蓋子燉2分鐘 。 使冰糖充分融化 ， 枸杞的營養成分充分滲透到湯中 。
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簡單的銀耳蓮子湯就做好了 。 此湯清甜 ， 滋陰潤燥 ， 特別適合睡眠不好的朋友 。
【溫馨提示】3360
因為紅棗桂圓有些甜 ， 不喜歡吃太甜的朋友可以少放或者不放冰糖 。
第二種：山藥蓮子清湯
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準備配料：
瘦肉適量 ， 干山藥5片 ， 蓮子20粒 。
1.瘦肉洗凈 ， 剁成肉末備用 。
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2.洗凈蓮子表面的灰塵 ， 將山藥、蓮子放入瘦肉碗中 ， 倒入適量清水 ， 加入適量鹽、1茶匙醬油 ， 攪拌均勻 。
3.放入電壓力鍋 ， 按下煲湯鍵 。
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胡愛山蓮子瘦肉湯能健脾和胃 ， 養心安神 。 在秋天干燥的季節喝這種湯對你的健康非常有益 。
第三三三六零藕骨頭湯
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準備配料：
大豬骨1根 ， 鮮山藥1根 ， 蓮藕1根 ， 小枸杞1個 。
1.將豬骨剁成大塊備用 。
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2.山藥去皮 ， 切成2-3厘米的段 。
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【秋干氣燥喝什么茶 秋燥喝什么茶可以潤燥】3.將蓮藕去皮 ， 切成丁 。
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4.將準備好的豬骨和蓮藕放入電壓力鍋內 ， 將食材加水 ， 按下豆角/蹄筋按鈕 。
5.時間到了 ， 開鍋 ， 把山藥放進去 ， 按下煮飯鍵 ， 煮十分鐘 。
6.最后在鍋上撒枸杞 ， 加適量鹽 ， 少量雞精即可食用 。
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【溫馨提示】3360
胡愛山容易煮 ， 時間長了容易散 ， 所以要放在最后 。
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