細嚼慢咽 ， 幫助消化 。
一般來說 ， 食物進入口腔后 ， 需要經過牙齒的咀嚼和唾液淀粉酶的充分消化 ， 然后進入胃部繼續其精細的消化 。 關于食物消化這件大事 ， 一般說是口腔負責“粗工” ， 胃負責“精工” 。 只有分工合作 ， 消化才能充分發揮作用 。 如果狼吞虎咽 ， 就相當于把所有的辛苦和精細的工作都扔到了肚子里 ， 必然會對肚子造成負擔 。 所以 ， 一日三餐 ， 也要注意細嚼慢咽 ， 建議每口咀嚼10-15次后再吞咽 。
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03脾胃虛寒者一日三餐 。
脾胃虛寒的自我判斷
1.看外貌：面色蒼白發黃 ， 嘴唇蒼白 ， 鼻尖發白干癟 ， 消瘦或浮腫 。
3、看舌：舌質淡白 ， 胖側有齒痕 ， 舌苔白 。
脾胃虛寒的朋友不妨試試以下一日三餐 ， 一周2-3次 ， 比較適合春天 。
早餐喚醒脾胃陽氣
‖飲食處方
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生姜雞蛋湯
材料：
生姜1片 ， 雞蛋2個 。 (2人)
練習：
將生姜展平 ， 雞蛋打散 ， 生姜略炒 ， 倒入蛋液 ， 翻炒 ， 加入適量清水 ， 大火煮沸后調味 。
p>功效：
溫中散寒 ， 醒脾開胃 。
■ 午飯時令春韭助陽氣
‖ 食療方
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韭菜炒蝦仁
材料：
蝦仁300克 ， 韭菜150克 ， 生姜3片 。 （2人份）
做法：
將蝦仁洗凈；韭菜擇凈、切段；生姜拍扁；鍋內加油 ， 再放入蝦仁和生姜翻炒 ， 加調料 ， 用小火炒4分鐘左右；待蝦仁入味后 ， 再加韭菜翻炒至熟即可 。
功效：
溫中補陽 。
■ 晚餐藥粥養胃易消化
‖ 食療方
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黃芪黨參雞肉粥
材料：
黃芪20克 ， 黨參20克 ， 生姜少量 ， 雞肉250克 ， 大米80克 。 （2人份）
做法：
將生姜切絲 ， 雞切塊腌制 ， 大米與黨參、黃芪一起同煮成粥 ， 加雞肉煮熟 ， 后調味即可 。
功效：
【脾胃虛寒的人早餐吃什么好 胃寒早餐吃什么好】補氣健脾養胃 。 ■
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