提醒一下 , 懷孕3個月前 , 孕媽媽們還是盡量不要碰螃蟹 。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹 。 因老年人消化系統臟器功能衰退 , 消化吸收能力差 , 故食蟹應以品嘗為主 , 不宜多食 。 而幼兒因消化器官發育不完善 , 消化吸收能力較差 , 所以也不宜多食螃蟹 。
3、有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人 , 吃螃蟹后 , 因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應 。 有的人吃完螃蟹之后全身出現紅色風團 , 有的是長小紅疹子 , 瘙癢難忍 , 嚴重的還會出現過敏性休克 。
4、感冒發燒的病人
感冒發燒的病人也不適宜吃蟹 , 以免加重癥狀 。 清代食養專著《隨息居飲食譜》記載 , 蟹 , 多食發風 , 積冷 , 時感未清 , 痰嗽便瀉者 , 均忌 。 傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主 , 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 , 吃后易使感冒難愈或使病情加重 。
5、脾胃虛寒的人
中醫還認為 , 由于螃蟹是水生動物 , 屬于“寒性” , 所以一些脾胃虛寒的人進食后也不容易吸收 。
6、痛風患者
螃蟹屬于高嘌呤食物 , 而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情 。 嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹 , 更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐” 。
7、肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出現充血 , 膽汁分泌失常 , 可以說整個消化系統的功能都比較差 , 因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的 , 這類病人進食螃蟹后常常會出現腹脹、嘔吐等癥狀 。
8、腎功能不全者
不論是由何種因素引起的腎功能不全的人 , 當攝入蛋白質、氨基酸后 , 都可使腎臟負荷加重 , 加快腎衰竭的進程 , 所以對腎功能不全的病人來說 , 吃蟹只能嘗嘗味道 。
【吃螃蟹不能吃什么水果 吃了螃蟹不能吃橘子嗎】綜合新華網、人民網、光明網、中國新聞網等
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