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1.500克玉米粉
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2.因為要用開水 ， 所以用開水沖牛奶 。 這種牛奶味道很濃 ， 質量很好 。
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3.邊倒邊攪拌灌裝好的奶粉 ， 將約400ml純牛奶倒入500g玉米粉中 。
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4.打兩個雞蛋
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5.加入400g面粉8g酵母粉15g白糖3g泡打粉(沒有就不要加了)攪拌 。
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6、揉成硬度適中(稍硬)的面光 ， 放入面包機1小時 ， 或者蓋上大盆或保鮮膜 ， 就這樣 。
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7.切4個棗 ， 去核 ， 切碎 。
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8.將面團打開 ， 倒入棗中揉成團 。
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9、揉在一起 ， 揉2分鐘就好 。
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10、搓長條狀
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1.分成小劑量 。
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12.小藥在手中揉成錐形 ， 然后在拇指底部開一個洞 ， 就是窩頭 。 放入蒸鍋 ， 蓋上鍋蓋 ， 繼續醒酒1小時 。
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13.我醒了1個半小時 ， 然后開炮15分鐘(或者氣氛上來的時候8分鐘)
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【窩窩頭配什么配菜好吃 玉米窩窩頭加什么菜好吃】14.奶味十足 ， 微甜 ， 棗香 。 我放了4個日期 ， 感覺有點少 。 我可以考慮放8-10個日期 。 我放了6顆和田棗(一顆和雞蛋一樣大)
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