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吃蘆筍有什么好處 蘆筍和什么一起吃好

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蘆筍在很多人看來，是不可多得美味，大部分人都喜歡吃蘆筍，那么吃蘆筍有什么好處呢？下面就一起來看看！吃蘆筍有什么好處清熱消暑 蘆筍性寒味甘,有清熱利小便的功效 。夏季食用有清涼降火作用,能消暑止渴 。
利水減肥 蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，經常食用對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效 。蘆筍還能提高人體的基礎代謝,促進人體內熱量的消耗，有很強的脫水能力，因此,多吃新鮮蘆筍能減肥 。
降壓安神【吃蘆筍有什么好處 蘆筍和什么一起吃好】 蘆筍含有天冬酰胺,能提高人體免疫力,并有降壓作用;所含的甘露聚糖，也有提高人體免疫力的功效;豐富的葉酸，對心血管病有一定療效;還含有能鎮定神經的膽堿 。
防癌抗癌 蘆筍中還含有豐富的抗癌元素之王一硒，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能阻止致癌物質過氧化物和自由基的形成 。蘆筍抗癌還在于它富含組織蛋白中的酰胺酶，這是一種使細胞生長正常的物質，加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長 。
蘆筍和什么一起吃好1、糯米 蘆筍、糯米同煮粥，有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能,適用于胃疼、心煩失眠等癥 。
2、色拉 蘆筍與色拉同食，可消除疲勞，促進腸胃蠕動，并美化肌膚 。
3、鮑魚 鮑魚為海產軟體動物，性溫味咸,有滋陰潤燥等功效 。蘆筍對高血脂、心臟病、高血壓、動脈硬化及癌癥均有一定療效 。兩者相配，可作為癌癥患者的保健食譜，或預防癌癥、高血壓、高血脂等病 。
4、雞肉 雞肉最能吸收蘆筍的甘甜滋味，蘆筍燉雞湯具有醒腦、健腸胃的功效 。
5、瘦肉 蘆筍、豬瘦肉、調味品各適量炒至熟后服食，可和胃行氣，適用于脾胃氣滯、食欲不振、大便秘結等 。
6、蜂蜜 洗凈蘆筍肉質根200克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻后裝入瓶中備用 。每次15克，每日3次 。此法有潤肺、止咳、清心安神之功效，宜經常食用 。可用于治療肺結核久咳、咯濃痰、低熱煩悶等 。
吃蘆筍的注意事項1、蘆筍里含有很多草酸，豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石 。所以，二者最好不要同食 。
2、痛風和糖尿病患者不宜多食 。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效 。
3、因蘆筍含有致甲狀腺腫的物質，可使甲狀腺素本來不足的患者病情加重，因此，服用甲狀腺素的同時，最好不要再用蘆筍 。
4、蘆筍內含草酸，而草酸進入人體后，大部分會與鈣離子結合，形成難溶性鈣鹽，形成結石,因此，在服用補鈣劑期間,不宜食用蘆筍 。

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