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干海帶可以用開水泡嗎 干海帶泡發后如何保存

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我們一般看到的海帶都是干的，這樣方便儲存，那么干海帶可以用開水泡嗎？干海帶泡發后怎么保存？干海帶可以用開水泡嗎干海帶一般溫水泡發，2-3小時即可 。
覺得自來水不衛生的話，可以用礦泉水燒開，冷溫再泡 。先將海帶在冷水時泡半個小時，刷去海帶表面的沙粒和鹽，撈出 。把海帶放入帶蓋的容器中，用溫水泡發2小時取出 。放入少許醋，用手捏擦，使海帶表面的黏液浮起，用清水沖即可 。
干海帶泡發后如何保存1、留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起卷成卷 。
2、將卷好的海帶卷放在保鮮膜上如圖中的樣子卷起來 。
3、將所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存 。
4、吃的時候只要拿出一卷化凍就可以直接使用了 。
干海帶怎么做好吃蝦干海帶飯 材料：白米2杯，海帶絲150公克，蝦米30公克，姜末10公克，水2杯，鹽1/4小匙，紅蔥油2大匙，白胡椒粉1/2小匙
【干海帶可以用開水泡嗎 干海帶泡發后如何保存】 做法：
1、海帶絲切小段;蝦米放入滾沸的水中汆燙，撈出洗凈瀝干水份，備用 。
2、白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及姜末，按下煮飯鍵煮至熟 。
3、待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可 。
海帶湯 材料：海帶絲，蛤蜊，生姜，香蔥，鹽，香辣油
做法：
1、首先把海帶絲和蛤蜊分別用清水洗干凈，然后用撒上鹽泡一會，中間要記得換幾次水 。海帶絲用手來回搓洗幾次 。而蛤蜊呢，泡的時候它會吐出一些砂和臟東西，而且還要用小刷把外殼刷干凈 。
2、鍋中放水燒熱，把生姜切片，香蔥切段，和海帶絲蛤蜊一起放進去開始小火煮 。撒上鹽，不用太多，因為湯是要蛤蜊本身的鮮 。
3、在鍋中倒上幾滴香辣油，當然芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一點呢 。大約15分鐘左右就可以出鍋了 。

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