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涼拌海帶絲

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涼拌海帶絲是人們喜愛的家長菜，做法簡單，口味咸鮮微辣，菜品含碘豐富，具有非常好的保健功效 。食材主要食材：海帶絲50克 。
其他食材：胡蘿卜50克；蒜2粒；白糖5克；醋1茶匙；辣椒2粒；生抽1茶匙；食鹽2克；香菜50克；花生油30克 。
做法步驟1.準備好所用食材 。
2.海帶絲提前用清水泡至1小時 。
3.胡蘿卜洗凈切成絲 。
4.香菜洗凈切成寸斷 。
5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中 。
6.鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿卜絲焯水 。
【涼拌海帶絲】 7.焯水的海帶絲胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼 。
8.撈出瀝干水分 。
9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽 。
10.另起鍋注入油燒熱爆香辣椒 。
11.趁熱將辣椒油熗入蒜料中 。
12.瀝干水分的海帶絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油即可 。
功效增強機體免疫力，治療甲狀腺低下，利尿消腫，減少放射性疾病 。
成果圖

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