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紅豆薏米怎么煮爛 紅豆薏米煮爛好還是不煮爛好

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很多人濕氣很重，這個時候就需要有祛濕的食材 。紅豆薏米就特別合適 。但是紅豆薏米不太好煮，往往需要很長的時間才能煮爛 。有什么方法呢？紅豆薏米怎么煮爛1、無水冷凍法爛得快將薏米、紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期 。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的 。
2、浸泡法提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定 。
3、燜燒法薏米、紅豆多加水，水開后關火，燜半小時；再開火煮開，再燜半小時，就可以吃了 。
4、把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好 。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛 。
5、簡單快速法將所有材料放高壓鍋里，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟 。
薏米和什么一起吃最好綠豆百合薏米粥 材料：
綠豆適量、百合適量、薏米適量、冰糖少許
做法：
1、綠豆和薏米一起淘洗干凈，浸泡一晚 。
2、百合也要用水泡一下 。
3、放入瓷鍋內熬制 。大火燒開，然后轉中火熬制半個小時，加入百合和冰糖 。繼續熬制20分鐘就可以 。
紅豆薏米粥 材料：
薏米一大把、紅豆1大把、冰糖適量
做法：
1、把薏米和紅豆混合再一起，(量可以根據自家人口來增減 。)
2、放在淘米器里淘干凈 。加入電飯煲內膽中，加入冷水，泡6-8小時，天熱放冰箱里泡過夜 。
3、 放入冰糖，啟動電飯煲的煮粥鍵，待鳴笛紅豆薏米粥就可以了 。
吃薏米有哪些好處1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果 。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；
【紅豆薏米怎么煮爛 紅豆薏米煮爛好還是不煮爛好】 5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；

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