吃花生能減肥嗎?為什么呢 減肥期間能吃堅果嗎?比如瓜子花生之類的( 二 )


4.花生是一種營養不錯的食物 , 花生富含蛋白質 , 還含有一定量碳水化合物 , 自身有豐富不飽和脂肪酸 , 礦物質種類含量琳瑯滿目 , 雖然水溶性維生素含量不多 , 但類似維生素A、維生素E等脂溶性維生素十分豐富 。 花生富含豐富的硒元素 , 硒元素是一種“長壽因子” , 它有抗氧化的效果 , 能抵抗自由基 , 延緩衰老、增強抗病能力 。 日常我們可以搭配多種堅果一同食用 , 不一定每天只吃花生 , 如幾顆腰果、幾顆杏仁、幾顆花生等等 。 注意堅果類食物最好是選擇加工程度較低的來吃 , 比如花生就吃鮮花生、曬花生最好 , 但油炸花生、魚皮花生、糖衣花生、芥末花生等最好少吃 , 這些花生為了迎合我們的口味可能會添加更多添加成分 , 例如更多的飽和脂肪酸、蔗糖、香精、食鹽等成分 , 長期食用可能就對我們有不利影響了 。
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