4.3:香蕉蛋撻 ， 材料：香蕉、蛋撻皮、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蛋黃 。 提前將蛋撻皮從冰箱取出 ， 等到變軟后進行修補工作 。 分量蛋清與蛋黃 ， 取蛋黃備用 。 在碗中倒入淡奶油 。 倒入牛奶 。 加入糖粉 ， 并充分攪拌均勻 。 加入蛋黃 。 加入細砂糖 。 將液體攪拌均勻 。 將攪拌好的液體過篩 。 過篩后即成蛋撻水 ， 放一旁備用 。 1將香蕉切成片 。 1在每一個蛋撻皮底部加入香蕉片 。 1然后倒入蛋撻水至6-7分滿即可 。 1移入烤盤 ， 進已預熱好的烤箱烘烤 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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