1、便秘者：山藥有止瀉的作用，便秘者或大便燥結者不宜多食 。
2、前列腺癌患者：山藥含有的薯蕷皂苷成分在男性體內可以合成睪丸激素，前列腺癌患者不可多食 。
3、乳腺癌患者：山藥含有的薯蕷皂苷成分在女性體內可以合成雌性激素，乳腺癌患者不可多食 。
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