蓮子百合湯是以蓮子與百合為主要原材料做成的湯飲 。蓮子與百合搭配食用，不僅味道可口，還能使兩者的功效相得益彰 。那么蓮子百合有什么功效與作用呢？寧心安神百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神 。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對于失眠多夢、心情抑郁等病癥有較好的改善效果 。
潤肺止咳食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效 。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對于肺熱咳嗽有較好的治療效果 。
防癌抗癌蓮子中所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，百合含多種生物堿，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對于防癌抗癌有較好的效果 。
補腎澀精蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物 。并且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對于固精有非常大的好處 。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效 。
蓮子百合食譜蓮子百合銀耳湯 材料：蓮子150克，百合20克，銀耳28克，枸杞子15克，冰糖適量 。
做法：銀耳洗凈、撕塊，浸泡20分鐘 。百合洗凈、去蒂、剝瓣；蓮子去芯 。將銀耳、蓮子、枸杞子、百合放入鍋中，加適量清水，大火煮30分鐘 。放入冰糖，再煮30分鐘，改小火煮至銀耳酥爛即可 。
蓮子百合糖水 材料：鮮百合10克，蓮子100克，桂花、冰糖適量
【蓮子百合的功效與作用】 做法：干蓮子放入水中煮15~20分鐘，撈出去芯，放入鍋中，加適量清水煮沸，再轉小火燉30分鐘 。加入鮮百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出鍋前放入桂花，即可做成蓮子百合糖水 。
相關經驗推薦
- 糖尿病能吃百合嗎
- 銀耳百合湯
- 百合可以放在臥室嗎 這些花不能放在臥室！
- 鮮百合可以放在冰箱里嗎 鮮百合的保存方法
- 百合怎么吃最營養 5種食物搭配最養人
- 百合的營養價值
- 百合怎么吃最有營養 百合與搭配能補氣血治失眠
- 甜百合和苦百合哪個好 甜百合和苦百合的區別
- 百合吃了可以減肥嗎 百合減肥怎么吃
- 常吃百合有什么好處 百合對身體有什么好處