4.還有一種方法也特別實用 ， 就是用手捏 。 捏一下能夠捏到肉嘟嘟的感覺的是前蹄 ， 而一摸能明顯感覺到那種硬硬的骨頭肯定的是后蹄 。 有些人說前蹄貴、后蹄便宜的 ， 這個在南方沒錯 ， 但在我們北方是不行的 ， 因為北方賣豬肉的一般會將前后豬蹄放到一起賣的一個價 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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