3.如果你沒有漿水引子 ， 先少做一點漿水引子 ， 按照上面做的方法 ， 碗里少放一點酵母 ， 熱水化開 ， 菜涼涼的時候到入陶瓷壇里 ， 不過這樣做出的漿水引子 ， 第一次口感不太好 ， 留到第二次榨漿水 ， 口感就轉過來了 ， 漿水也特別酸 。
4.剛一開始聽說漿水的時候 ， 并不知道這是一道菜 。 直到有一次去甘肅的朋友那里游玩的時候 。 甘肅的朋友向我介紹了他們那里非常有名的漿水菜 ， 這才知道了 ， 原來漿水是一道非常好吃的菜 。 漿水是一道歷史非常悠久的菜 。 據說是 ， 始于清朝末年 。 它主要是用芥菜 ， 芹菜 ， 連花菜 ， 蘿卜纓 ， 等等一些原料制造成本 。 它的口感非常酸甜 ， 吃著特別棒 ， 在夏天是一個消暑解渴的好菜品 。 現在夏天到了也非常的想念 ， 之前吃到的漿水 ， 去外面買了一些漿水回來 ， 但是吃著味道不太對 ， 一點都不酸 。 所以 ， 就詢問了一下甘肅的朋友 ， 漿水的做法 。 自己試著在家里也做了一下 ， 今天就分享給大家 。 有興趣的朋友可以試著動手做一下 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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