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4、紅豆布丁
取白涼粉10g， 野生葛根粉10g， 用240ml水化開， 再加入2勺紅豆沙， 攪拌均勻， 開火， 邊加熱邊攪拌， 直到煮沸后關火 。 將布丁液倒入模具， 或原封不動放在鍋里， 冷卻凝固后， 紅豆布丁就做好了 。
家里有小寶貝的寶媽， 可以在家里備些白涼粉和野生葛根粉， 加入各種蔬果汁、豆沙、豆漿等， 就能做出既健康又美味的營養布丁了 。 準備些可愛的卡通模具更好， 更能吸引寶寶的興趣 。
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紅豆沙還可以做成很多點心， 豆沙卷、豆沙餅、南瓜餅等等 。
1斤紅豆差不多能做出3斤紅豆沙， 很劃算呢 。 周末有空， 不妨在家里做一些， 早餐、甜點、飲料都有了 。
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