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這輪創歷史性新高的豬價 背后正是生豬產能的陡然塌陷

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2018年8月非洲豬瘟爆發，從2019年下半年開始超級豬周期形成，豬價暴漲，豬肉價格飆升，消費者失去了吃肉自由的權利 。2010年，超級豬周期持續發威，但進入2021年豬價開始暴跌，豬肉價格“1”字打頭的肉價再現，國家統計局預言未來肉價仍有回落基礎 。
總算，“吃不起肉”的局面在漸漸的消散，豬肉價格連續12周下降，豬價、肉價、養殖利潤跌幅明顯 。生豬存欄量已經恢復到2017年正常年份的95% 。
至此，始于2019年下半年的超級“豬周期”已基本平復 。養殖股的暴利基本上可以說告一段落了 。
【這輪創歷史性新高的豬價 背后正是生豬產能的陡然塌陷】其實，價格是供需關系的直接體現，供給少了，價格自然是上漲，而這一輪豬價能夠創歷史性新高，背后正是生豬產能的陡然“塌陷” 。
2018年8月非洲豬瘟爆發，隨后在全國范圍內蔓延，給生豬產能造成了重創：
2019年，全國豬肉產量由上年的5404萬噸驟降至4255萬噸，減少了1149萬噸，降幅21%，2020年產量續降至4113萬噸 。
2017年全國豬肉產量是5452萬噸，對比于2017年正常年份產量，近兩年疫情所造成的產量缺口合計達2536萬噸 。
生豬產能的陡然“塌陷”，直接的后果就是老百姓吃不起肉，肉盤子不穩，會直接影響到社會的穩定發展和民生問題 。

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