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合川有哪些好吃的美食【合川有哪些好吃的美食】1.合川肉片外層金黃酥脆 ， 咬進去肉嫩多汁 ， 沒有紅艷艷的辣椒 ， 也沒有油亮亮的湯汁 ， 乍看上去不像川菜的它 ， 卻是合川最響亮的一道招牌菜 。
2.合川雞肉抄手曾被授予“雞肉抄手中國名點”和“重慶名特風味小吃”稱號 ， 連續三屆中國美食節中獲得“名小吃”稱號 。 餡心細嫩、湯汁鮮美、面皮潔白、軟而不絨、油而不膩 ， 它是合川人的美食記憶 。
3.合川人 ， 實在怪 ， 不吃米粉不自在 。 這碗少水粉已有28年歷史之久 ， 但依然是合川人的最愛！鮮香細膩 ， 風味獨特 ， 口感相當霸道 。
4.作為老重慶“四大特產”之一的合川桃片 ， 其粉質細潤綿軟 ， 一片片桃片薄如紙 ， 包括香甜、椒鹽、八珍等10余個口味 。
5.雞肉抄手起源于合川 ， 已有80年的歷史 ， 雞肉抄手因其餡心細嫩、湯汁鮮美、面皮潔白、軟而不絨、油而不膩 。 重慶市政府1999年命名為“重慶名特風味小吃” ， 2001年被國內貿易局授予“雞肉抄手中國名點”稱號 ， 在第五屆中國美食節中均獲得“名小吃”稱號 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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