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南寧有哪些好吃的美食1.作為一個在南寧市中心（青秀區）工作兩年的外地人 。 我向大家介紹以下南寧市中心美食老店 。 說起南寧的地道美食 ， 大家的第一反應應該就是那幾家老字號門店吧 ， 其實除了老字號以外還有一些接地氣的小店 ， 是很多南寧人從小吃到大的小店！
2.味道確實好吃 ， 老板娘人非常好 ， 涼皮和配菜的量給很多 ， 麻醬也很舍得下料 ， 特別香 。 花生醬很香但是不會膩 ， 配辣椒油真的完美結合！ 建議加麻加辣加面筋 。
3. 建正市場旁邊的“建正餐廳”的老朋友的粉 ， 粉 ， 棕色水果 ， 牡蠣等都是南寧原有的國有商店的傳統民俗小吃 。
4.第一個是釀 。 這是我每次回老家都會讓我媽給我做的東西 ， 具體怎么做的我也不太會 ， 過程還挺復雜的 ， 里面是米漿混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、蔥和姜葉等等材料組成的餡料 ， 這個餡料每個地方放的東西都不同 ， 我家經常放的就是這幾種 ， 然后外面的釀皮是各種蔬菜 ， 可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋頭、蘿卜等等等等 ， 只要中間能塞餡料的 ， 都能作為釀皮 。 釀是我從小到大都喜歡吃的小吃 ， 特別喜歡那種米漿的甘香和粘糯 ， 反正隔一段時間不吃就會想得慌 。
5.第二個是艾糍 。 艾糍是我們家每年清明節前后都會做的小吃 ， 那個時候正好是艾草瘋長的季節 ， 田里野生的艾草到處都是 ， 這就是天然的材料 ， 把艾草煮熟了 ， 擠出苦水 ， 然后切碎 ， 跟面粉混合 ， 再放熱水搓揉成形 ， 作為外皮 ， 里面的餡料我們一般放的是紅糖加炒花生碎 ， 香甜軟糯 ， 還有艾草的清香 ， 非常好吃 。
【南寧有哪些好吃的美食】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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