小零食貓耳朵怎么做? 山西貓耳朵怎么做?( 二 )


3.疫情期間宅在家里 , 大家都在學做面食 , 培養了許多大廚 。 包子 , 煎餅 , 餃子 , 涼皮 , 蛋糕 , 油條 , 油炸麻花 , 油炸麻葉 , 貓耳朵這些都是最近非常火爆的面食 , 全網都在發做面食視頻 。 我相信疫情過后 , 連小孩都成了大廚 。 媽媽以后不在家 , 再也不會擔心孩子一個人在家挨餓了 。
4.我們需要的原料有兩份1/4勺的蘇打粉 , 兩份100克的低筋面粉 , 60克的牛奶 , 20克的細砂糖 , 一小撮鹽 , 1/2勺的五香粉 , 1/4勺的花椒粉 , 30克開水和50克紅糖 。 首先我們要把開水倒入到紅糖中 , 慢慢攪拌使其融化然后加入五香粉 , 花椒粉和鹽 。 把糖水加入到100克的面粉當中 , 再加入一點小蘇打 , 揉成一個面團包上保鮮膜 , 然后把熱的牛奶加入到細砂糖中不停攪拌使其融化再加入另外的100克低筋面粉 , 一樣也是揉成一個面團 , 不需要將他揉的特別光滑 , 使它成為一個面團就好了把這倆團面靜置 , 讓這兩團面醒二十分鐘 。
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