【怎樣才能祛除鐵鍋里的異味兒 新買的鍋做飯有一股怪味怎么去除】3.第二個步驟 ， 先買上一大塊生姜 ， 洗干凈了在每一塊生姜的中間 ， 一劈二 ， 把鍋洗干凈后 ， 烤干里面的水珠后 ， 用這些生姜用手拿著 ， 在鍋里面均勻的一圈一圈的往上擦 ， 是從下往上擦 ， 這樣慢慢的擦最少也得擦上十多次吧 ， 自己的鍋不要亂擦一氣就交差了 ， 要用勁按住 ， 把生姜里面的姜汁擦出來 ， 這個生姜是好東西 ， 不光可以用藥 ， 做菜的佐料 ， 還可以解決一些生活中的難題 ， 這樣擦上十幾次以后 ， 你再聞一聞這鍋里面 ， 一股生姜的香氣
4.提前買好一塊肥板油 ， 買上二斤就行 ， 也是先把鍋烤干 ， 然后把切好的肥肉塊用手拿著 ， 和生姜一樣慢慢的擦鍋 ， 如果這時候鍋挺熱了 ， 就拿雙結實一些的筷子 ， 夾住在壓在擦 ， 這樣做的目的 ， 是讓這種經過干燒的鍋 ， 好好的養一養 ， 行話叫“ 養鍋 ” ， 等你把這二斤肥肉彪子 ， 都擦完了 ， 鍋里油也挺多了 ， 如果不要就倒了 ， 自己決定使用和倒掉 ， 這里要注意了 ， 把鍋用肥肉彪子擦完以后 ， 千萬不要刷鍋 ， 讓擦出來的油在鍋里泡上一晚上 ， 這樣既去除了鍋底異味 ， 同時也保養的自己的鍋 ， 以后再炒菜 ， 粘鍋的情況就少了
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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