如何區分金鄉大蒜和外地大蒜? 紫皮大蒜和白皮大蒜有什么區別( 二 )


4.金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口 , 不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點 。 同時 , 金鄉大蒜營養價值極高 , 據科研部門測定 , 金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種 , 被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品
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