3、孕婦吃辣椒會出現口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，對妊娠不利 。
4、紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病 。在治療過程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效 。
5、患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛 。
6、食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時不能吃辣椒 。
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