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吃辣椒的好處

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辣椒是我們生活中最為常見的調味品，營養豐富，適量食用可以增進食欲，防治疾病，但是過量食用又可能給身體帶來壞處 。下面就具體來看看經常吃辣椒有什么好處和壞處？好處：增進食欲辣椒的辣味可刺激人舌的味覺感受器，促使唾液大量分泌，而增進食欲 。胃口不好，不想吃飯的人，可以在食物中加一點辣椒，食欲會大大提升 。
健胃消食辣椒所含的辣椒素，能刺激腸胃分泌消化液，并能抑制腸胃內異常發酵 。有調查顯示，喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區 。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍 。
緩解疼痛辣椒含有的辣椒素能刺激神經，可以讓人對疼痛就沒那么敏感，有止痛的作用 。
治風寒感冒初期《藥性考》中記載，辣椒有“溫中散寒，除風發汗，去冷癖，行痰逐濕”的功效 。也就是說風寒感冒，全身發冷、惡寒無汗者，可以適當吃些辣椒驅寒發汗 。
預防膽結石預防膽結石青椒含有豐富的維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而達到預防膽結石的目的 。已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，可以幫助緩解病情 。
幫助減肥辣椒素有擴張血管，刺激體內生熱的作用，可以有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗加快，從而達到減肥的效果 。
強健心臟功能強健心臟功能辣椒有促進血液循環，改善心臟功能的功效，經常適當吃辣椒可以降低血脂，減少血栓的形成，對預防心血管系統疾病有一定幫助 。
【吃辣椒的好處】
殺菌止痢辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，能有效抑制腸胃寄生蟲、防治痢疾 。對脾胃虛寒，腹部有冷感，瀉下稀水有一定作用 。
治凍瘡將辣椒外用的話是可以幫助治凍瘡的，凍瘡治療主要是舒張血管，促進傷口愈合，辣椒有溫經散寒、活血化淤、消腫止痛的作用，能促進血液循環，加速傷口快速愈合 。
做法：取辣椒1兩切碎，經凍麥苗2兩，加水2000-3000ml，煮沸3-5分鐘，去渣 。趁熱浸洗患處，每日1次 。
治療外傷瘀腫用紅辣椒曬干研成極細粉末，按1∶5加入熔化的凡士林中均勻攪拌，待嗅到辣味時，冷卻凝固即成油膏 。適用于扭傷、擊傷、碰傷后引起的皮下瘀腫及關節腫痛等癥，敷于局部，每日或隔日換藥1次 。
經常吃辣椒的壞處上火 辣椒味辛，性熱，多吃容易上火，凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤的病人不宜吃 。
引起口腔潰瘍 辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈 。
加重腸胃癥狀 雖然適當吃辣椒有助于強健腸胃，但是本身有腸胃疾病者并不適合吃辣椒 。因為辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，加重胃痛、腹瀉癥狀 。因此，有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的不宜吃辣椒 。
加重痔瘡 辣椒是刺激性很強的食物，會刺激腸胃道，加重痔瘡疼痛出血癥狀，有痔瘡的人最好不吃辣椒 。
導致大便秘結 辣椒吃太多會引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫，因此容易導致大便秘結 。很多人吃辣椒后感覺肛門熱辣辣的，似乎被火燒過一樣，還有些隱隱的疼痛 。這是辣椒素受體向大腦傳遞的一種被燒灼的感覺，肛門上的辣椒素受體被激活的時候，就會有火燒火燎的感覺 。
吃辣椒的禁忌1、因辣椒具有刺激性，痔瘡患者吃辣椒易使痔靜脈充血水腫，加重病情 。
2、嬰幼兒腸胃功能還沒有發育完善，辣椒會刺激胃腸道，同時還容易引起上火，出現便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀，故不宜食用 。

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