寬粉的神仙吃法酸辣寬粉怎么做比較好吃 _生活百科

1、用料：寬粉250G，紅尖椒，青尖椒，大蒜，香菜，生抽，糖，醋，辣椒油，食用油各適量。
2、紅尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。
3、鍋內倒水，放入寬粉煮15分鐘。
【寬粉的神仙吃法酸辣寬粉怎么做比較好吃】
4、取一小碗，放入切好的青紅椒圈和大蒜末兒。
5、鍋內倒油，把油燒熱，將燒好的熱油倒入碗中。
6、往碗中加適量的生抽、糖、醋、辣椒油調味，攪拌均勻。最后放上一點香菜，攪拌均勻。
7、煮好的寬粉中間沒有白芯，這時候將寬粉撈出，瀝水，裝入盤中。
8、倒入剛才調好的醬汁，把寬粉拌勻即可。