3.一般用馬齒莧做饅頭用的發面 ， 本人不喜歡吃發面的馬齒莧饅頭 ， 偏愛死面的馬齒莧菜窩窩 。 那么用馬齒莧蒸饅頭怎么做呢？首先選取肥嫩的馬齒莧洗干凈切碎放入盆中 ， 與平常蒸饅頭發面一樣加入發酵粉用溫水和成不軟不硬的面團 。 只不過這次的發面 ， 里面多了切碎的馬齒莧 。 發酵好之后可以刀切饅頭 ， 也可以做成菜窩窩形狀 ， 上籠蒸二十分鐘即可 。
4.做死面馬齒莧窩窩頭的方法 ， 死面的一般就是將選取好的馬齒莧洗干凈切碎 ， 加鹽 ， 五香粉揉一下 ， 加入適量的面粉和成不軟不硬的面團 。 做死面的馬齒莧窩窩不需要加太多的面粉 ， 面粉多了發硬 ， 影響口感 。 我比較喜歡吃面粉加少一點的 ， 蒸好之后軟軟的 ， 也就是稀溏一點的蘸著蒜汁最好吃 。 有吃過的朋友們不知道同意不同意我的觀點 ， 各人有各人的喜好 ， 不過我確實喜歡這一口 。 看著兌好的蒜汁 ， 會不會馬上去做馬齒莧窩窩呢？
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
相關經驗推薦
- 水餃怎樣煮不粘鍋 餃子怎么弄熟好吃又簡單
- 廣東腸粉粉漿怎么調
- 雞胸肉丸如何做的有彈性的 肉丸怎么做最有彈性？
- 蒜苔炒肉絲怎么做才好吃？ 炒蒜苔需要焯水嗎？怎么做才好吃又營養好
- 威化餅干怎么做？ 餅干怎么做簡單又好吃
- 怎么讓田螺快速吐泥 怎樣才能讓田螺快速吐沙
- 怎么做紅燒鲅魚好吃 鲅魚怎么做才好吃呢？
- 正宗燉雞怎么做？ 老母雞怎么燉最補氣血？
- 魚片怎么上漿好吃
- 自己做番茄醬怎樣做 西紅柿做番茄醬怎么做