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紅薯是粗糧嗎 紅薯可以做主食嗎

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【紅薯是粗糧嗎 紅薯可以做主食嗎】紅薯很多人喜歡吃，但是對紅薯的種類卻很不清楚，那紅薯是粗糧嗎？紅薯可以做主食嗎？紅薯是粗糧嗎紅薯是粗糧 。
粗糧對應的是細糧，細糧是指加工過的成品量，比如大米、面粉，而粗糧就是沒有經過加工的糧食，其中粗糧包括全谷物類、雜豆類和塊莖類三種，而紅薯就屬于塊莖類的一種，所以紅薯是粗糧 。
并且紅薯含有的淀粉、氨基酸、維生素A、B、C及纖維素都高于大米與白面，同時還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是一種飽腹感較強又營養全面的糧食 。
紅薯可以做主食嗎紅薯可以做主食，但是不建議長期做主食 。
雖然紅薯吃起來甘甜又飽腹，并且營養價值也很豐富，但是紅薯不適合作為單一主食來食用，因為紅薯淀粉含量高，食用后容易產氣，對于一些腸胃不適的人來說是不適合當作主食經常吃的，另外要是天天吃很多紅薯，容易刺激腸胃引發不適 。
而且紅薯吃多了還會導致胡蘿卜素攝入過多，引發身體不適，建議不要拿紅薯完全替代米飯來當做主食，最好是偶爾吃些紅薯，減少米飯等細糧的食用量為宜 。
紅薯每天吃多少合適100~200克左右即可 。
每100克的紅薯中大約有99大卡的熱量，熱量值稍微低于一碗飯，如果是用紅薯代餐食用，一頓可以吃100克左右，即一個中等個頭的紅薯的量，一天吃100-200克為宜，最多不超過300克 。
小貼士：紅薯富含淀粉和膳食纖維，吃紅薯后如果出現了腹脹的情況，可以散下步或者做些輕緩的運動幫助消化 。
紅薯哪些人不能吃1、腹脹的人 因為紅薯淀粉含量高，吃后飽腹感強，而且比較不好消化，如吃之前自身就有腹脹現象的人，是要忌吃紅薯的，否則會加重腸胃負擔，引發腸胃不適，建議腹脹期間停食一段時間，讓胃腸功能恢復，再吃一些助消化的蔬果為宜 。
2、糖尿病患者 糖尿病患者不能吃紅薯和其中的含糖量高有關系，大概100克紅薯含糖20克左右，如果糖尿病患者堅持要吃的話，切記要計算好當天的糖攝入量，糖尿病患者糖分攝入超標會不利于身體健康 。

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