1、將白菜洗凈 。
2、將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些） 。
3、將大蔥切片，干紅辣椒洗凈，臘五花肉切片 。
4、熱鍋后放入切好的臘肉片 。
5、不斷翻炒以免燒糊 。
6、炒至臘五花肉的油出來 。
【怎樣炒白菜好吃又簡單 好吃又簡單的白菜做法】7、放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味 。
8、然后倒入白菜 。
9、稍炒后加入適量耗油、鹽、生抽 。
10、炒勻，白菜熟了即可 。
11、特色：色澤碧綠油潤，質地嫩脆適口，口味咸鮮微甜，工序簡短且成本低廉 。
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