4.本來應該和大家介紹一下饅頭或者花卷的做法的 ， 已經寫過很多次了就不在分享了 。 發面面食是我們常見的主食 ， 以其口感松軟 ， 易消化等特點深受大家的喜愛 ， 在制作時一定要掌握好添加劑的用量 ， 如果和面時使用了酵母 ， 添加劑就可以少放點 ， 酵母再發面時是主要膨松劑 ， 添加劑只起輔助作用 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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