4.牛油面里面紅油是菜籽油熬的 ， 牛油做的話膩的肯定沒法吃 。 熬紅油需要糍粑辣椒 ， 辣椒放鍋里煮半個小時 ， 然后攪拌碎 ， 放入炸香的蔥姜油里慢慢熬 ， 最后加入適量豆瓣醬豆豉 ， 然后放入青花椒 。 慢慢熬制不能炸焦炸糊了 。 辣椒青花椒依據個人口味添加 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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