海帶在外面日常生活中也是比較常見的了，在超市和菜場的水產區都有售賣，它的功效非常棒，所以有許多的朋友都喜歡吃海帶，那么海帶絲有什么禁忌？【海帶絲有什么禁忌 海帶絲有哪些注意事項】海帶絲不能長時間浸泡海帶絲食前不要長時間浸泡 。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低 。如果海帶絲經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用 。
別把海帶絲當主食吃不能長期的將海帶絲當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響 。而且海帶絲中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒 。因此，食用海帶絲前，應先用水漂洗，使砷溶于水 。
吃海帶絲后別馬上喝茶吃水果吃海帶絲后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸） 。因為海帶絲中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 。
特殊人群慎吃海帶絲患有甲亢的病人不要吃海帶絲，因海帶絲中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶絲 。這是因為海帶絲中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙 。
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