導讀：1.將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干 ， 或者用生石灰吸干水分 ， 然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可 。 建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法 ， 這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變 。 2.晾的稍微干一點墊油紙入烤... ...在網上有很多關于如何自制干桂花的知識 ， 也有很多關于干桂花的制作方法家常的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于干桂花的制作方法家常「如何自制干桂花」的文章吧~干桂花的制作方法家常1.將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干 ， 或者用生石灰吸干水分 ， 然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可 。 建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法 ， 這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變 。
2.晾的稍微干一點墊油紙入烤箱100℃左右熱風烘烤 ， 烤箱門不要關嚴 ， 留點縫隙出熱氣 ， 勤翻烘烤的桂花 這樣溫度比較均勻 ， 烘干手感比較脆 ， 翻動有沙沙的脆聲就可以了
3.桂花是中國傳統十大名花之一 ， 以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶 ， 它香氣柔和、味道可口 ， 為大眾所喜愛 。 新鮮的桂花存放的時間不長 ， 所以我們可以把它做成桂花干 ， 這樣一是可以保存很長時間 ， 二是吃起來方便 ， 而且做好的桂花干可以做很多好吃的 。 干桂花
4. 再把溫度調到150度 ， 繼續烤3-5分鐘 ， 看它逐漸收水 ， 中間多給花翻身 ， 避免烤糊 。 然后再把烤箱調到100度繼續收水 ， 直到晃起來花兒脆了 ， 有點沙沙作響 ， 就可以了 。
如何自制干桂花1.今天同事對我說“早上來的時候見你看著一地的桂花在傷神 ， 就沒叫你了” ， 額 ， 傷神.....讓我想起了卜算子·詠梅的“零落成泥碾作塵 ， 只有香如故” 。 不過 ， 欣賞這一地花的我可不是愛憂愁的人呢 ， 我只是在想——該動手了 ， 把這香味封存！
2.經過一天的晾曬 ， 太陽不大 ， 陰天居多 ， 變成這樣的顏色 ， 也干了 ， 摸上去好柔軟的樣子 。 大功告成 ， 很滿意 ， 無論是顏色還是干度 ， 都恰到好處 。 比起那些用電烤爐烤干的桂花茶 ， 這種半曬半風干的自然狀態 ， 更有風味 。
3.桂花 ， 是中國十大傳統名花之一 ， 有金桂、銀桂、月桂、丹桂、四季桂等多個品種 ， 它們都屬于木犀科常綠灌木或小喬木 ， 因花色艷麗及香氣怡人而常被用作綠化園林或庭院觀景的樹種 ， 其中金桂花香最濃 ， 最適合用來制作成桂花糕、桂花茶、桂花酒等各類美食 。
【干桂花的制作方法家常「如何自制干桂花」】4.每逢節日必有美食來相陪 ， 重陽節最具代表性的美食就是重陽糕 ， 重陽糕也被稱為“花糕、菊糕、五色糕、桂花糕”等等 ， 多用米粉、果料等作為原料 ， 制作方法不盡相同 ， 重陽糕也沒有一定的形狀和樣子；不過 ， 有一點是人們共識的：因“糕”諧音“高” ， 所以 ， 重陽登高時吃糕意即“步步升高” ， 也寓意著“高壽高福” 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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