從菜市場買了幾個芋頭 ， 想著洗干凈刮完皮后蒸著吃 ， 可是在去皮的時候覺得手很癢 ， 那么要用什么東西才能止癢呢？刮芋頭手癢用什么止癢如果在刮芋頭的時候手癢的話 ， 可以用姜片擦手止癢 ， 將手洗干凈 ， 姜切成片 ， 用姜片輕輕擦手可以起到一定的止癢效果 。或者去芋頭皮前先用醋浸泡手 ， 泡10-15分鐘左右就馬上去皮 ， 不要等手干再做 ， 以免效果不佳 ， 如果拖延太久的話 ， 可能泡完了還是會出現手癢的情況 。
為什么刮芋頭手會癢芋頭是堿性的食物 ， 在芋頭皮中含有堿性很強的草酸堿黏液 ， 這種物質接觸皮膚后會對皮膚有強烈的刺激作用 ， 而且芋頭皮中含有的皂角素也會引起皮膚瘙癢 ， 因此在削芋頭皮時操作不當就會導致手部發癢 ， 所以在刮芋頭皮的時候戴上塑料手套是很有必要的保護措施 。
芋頭怎么刮皮不癢除了帶手套刮芋頭皮外 ， 也可以用以下方法來防止皮膚瘙癢：
蒸熟芋頭【刮芋頭手癢用什么止癢 為什么刮芋頭手會癢】 把芋頭洗干凈 ， 然后在鍋里加適量水 ， 把芋頭下鍋蒸熟 ， 芋頭蒸熟后 ， 其表面的皮是不會引起手癢的 ， 用手輕輕的剝掉皮就好了 ， 要注意這樣的芋頭烹飪時做成菜味道比較一般 。
清水沖洗 在刮芋頭皮的時候放在流動的水龍頭下 ， 然后用鋼絲球摩擦芋頭表面去皮 ， 這樣芋頭上會刺激皮膚的黏液會隨水沖走 ， 不會殘留在皮膚上 ， 這樣一般也不會手癢了 。
芋頭一次吃多少為宜建議200克左右為宜 。
芋頭的營養價值和藥用價值都很高 ， 其食用的塊莖部分所含的淀粉占比可達70% ， 且芋頭的淀粉顆粒只有馬鈴薯淀粉的十分之一 ， 消化率高達98%以上 ， 是一種老幼皆宜的營養食物 。
不過雖然芋頭比較好消化 ， 但任何食物都是能多吃的 ， 如果過量進食芋頭的話 ， 脾胃不能消化其中的淀粉、蛋白質等營養物質 ， 就容易出現腹脹、消化不良、發胖等風險 ， 因此建議芋頭吃200克左右是比較合適的量 。
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