肉蟹煲教程「如何制作肉蟹煲」( 二 )


4.雞爪煮好之后 , 加入準備好的螃蟹、明蝦、土豆 , 翻炒均勻 , 在鍋中先煮3分鐘 , 最后加入年糕 , 然后開始調味 , 加入適量的食鹽、生抽、蠔油、白糖 , 翻炒均勻 , 開大火煮3分鐘左右 , 把年糕煮軟就能出鍋了 , 不用煮太久;
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