做芝麻醬方法芝麻醬的做法介紹 _生活百科

1、要把準備好的芝麻用清水洗一下，然后再用濾網濾掉它表面的水分，如果芝麻中的水分不濾干，炒制時很難炒出它應有的香味。
2、在家中制作芝麻醬時，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻時，需要提前把炒鍋放在火上燒干，再把火力調小，然后把芝麻入鍋慢慢翻炒，等聽到噼噼啪啪的聲音以后，就說明鍋中的芝麻已經炒熟，可以關火了。
【做芝麻醬方法芝麻醬的做法介紹】3、把炒好的芝麻降溫以后，放在準備好的攪拌機中，然后加入適量的芝麻油，讓攪拌機開始工作，把炒好的芝麻攪成濃稠的醬狀物，攪好以后取出就是自制的芝麻醬。