3.傳統上 ， 農業一直是靠農民的直覺和經驗為指導的 ， 但隨著環境變得越來越不可預測 ， 及時獲得信息變得日益重要 。 例如 ， 2017年8月美國哈佛大學的研究首次表明 ， 空氣中二氧化碳水平的升高顯著降低了主要作物的蛋白質含量 。 這使得到2050年 ， 全球約5億人口將面臨蛋白質攝入過少的風險 。
【食物營養成分表「如何查營養成分」】4.營養成分表主要標注了食品中不同營養素的含量和營養素參考值 。 我國主要采用的“4+1”的模式對營養素進行標注 ， “4”是指核心營養素 ， 即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉 ， “1”是指能量 ， 這五大項與我國居民的營養相關問題和慢性疾病密切相關 。 除此之外 ， 食品廠家還可以自行選擇是否標示其他營養成分 ， 比如維生素、礦物質、膳食纖維等類別 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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