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自制西梅的做法,如何自制西梅干

小知識

導讀：冷凍好的面團取出揉勻 ， 將熬好的內餡均勻的平鋪在上面將小面團搟成薄皮 ， 香草香精75克及少量食用色素 。 將甘草加水煮成60公斤甘草液 ， 油酥面團這次用的是打發攪拌黃油的做法 ， 取出后放在調理盆中用刮刀將黃油切... ...在網上有很多關于如何自制西梅干的知識 ， 也有很多關于自制西梅的做法的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于自制西梅的做法,如何自制西梅干的文章吧~自制西梅的做法【自制西梅的做法,如何自制西梅干】1.（3）制作西梅派：冷凍好的面團取出揉勻 ， 分成2大2小四份面團 大面團搟成薄皮 ， 放入準備好的模具 ， 用叉子在面皮的底部扎孔 ， 將熬好的內餡均勻的平鋪在上面 將小面團搟成薄皮 ， 覆蓋在面上 ， 密封好 ， 用叉子扎孔
2.配料及配汁：100公斤梅坯需砂糖35公斤 ， 糖精45克 ， 甘草3公斤 ， 香草香精75克及少量食用色素 。 將甘草加水煮成60公斤甘草液 ， 再加入其它輔料 ， 攪拌均勻 ， 投入梅坯浸泡 。
3.放咖啡的瓶子是罐頭瓶子 ， 覺得用來當飲料杯也不錯有種復古的味道 。 油酥面團這次用的是打發攪拌黃油的做法 ， 上次做的是將低筋面粉 ， 高筋面粉 ， 黃油冷藏一起 1 小時 ， 取出后放在調理盆中用刮刀將黃油切壓成小碎塊 ， 與面粉一起搓揉成疏松狀再加蛋黃和牛奶 ， 出來的效果是一樣的 。
4.低粉（派皮） 100g 、 黃油（派皮） 40克 、 糖粉（派皮） 20g 、 雞蛋液（派皮） 25g 、 奶油奶酪（派餡） 100g 、 酸奶（派餡） 20g 、 細砂糖（派餡） 30g 、 雞蛋（派餡） 1個 、 玉米淀粉（派餡） 5g 、 西梅（派餡） 1個
如何自制西梅干1.第五步：存儲 ， 曬干的桃子干 ， 裝入保鮮袋密封起來 ， 放冰箱保鮮或者冷凍里都可以 ， 吃的時候隨吃隨拿特別省事 。 在使用冰箱存儲食物的時候 ， 要分成小袋密封保存 ， 這樣不串味 ， 也避免了開回開袋造成剩下的食材新鮮度降低 。 愛吃罐頭的朋友也可以趁著7月桃子便宜多買些制作成罐頭保存 。 罐頭的制作方法在我的往期文章里 。
2.這種桂花堅果藕粉 ， 在家里囤上一點 ， 早上起床后不想煮早餐的時候 ， 可以沖上一碗藕粉吃 ， 既好吃又有營養 ， 而且也非常簡單 ， 幾分鐘就能讓自己吃上可口的早餐了 ， 平時餓了的時候 ， 沖上一碗墊一下肚子也是很不錯的 ， 特別是女性朋友們 ， 更建議經常吃一點藕粉哦 。
3.葡萄特別適合懶惰的人吃 ， 因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子 。 葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養 。 紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效 ， 就是因為它連皮一起釀造 。 葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質 ， 進入人體后有85％被吸收利用 。
4.銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效 。 適用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等癥 。 此外 ， 銀耳能提高肝臟的解毒能力 ， 有保護肝臟的作用 。 對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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