不甜不辣不酸不粘牙的零食今天就滿足你 。芒果冰淇凌營養又冰爽哦[可愛].這個是是我自己怕吃外面的冰激凌會容易發胖所以自己做出一款反式脂肪酸比較少的冰淇淋 。
芒果冰激凌配方：芒果泥150克，淡奶油100克 。（外面賣都冰淇淋大部分都是用植物奶油做的（人造奶油）本人它就帶有甜味的反式脂肪酸非常的高，吃了很容易發胖哦 。而我用淡奶油（動物奶油）是天然奶油本身是沒有味道的，剛好合適你的不甜，反式脂肪酸也會比植物奶油低很多，相對來講比較健康吃多也不怕肥哦）
做法：把芒果去皮只要果肉200克，然后先用果汁機把芒果肉榨成芒果泥，榨成泥后再加入淡奶油一起榨汁 。我們要用點打的方式去榨汁，點打到混合均勻就可以了，不要打太多也不要打太久，因為大太久會產生小氣泡，這樣做出來的冰淇淋速凍后會有很多冰渣不好吃 。沒有氣泡的果泥做出來的冰淇淋做好才會入口順滑哦 。
最后你不愛吃甜的，芒果有很多品種，你選不怎么甜的就可以的，在選芒果的時候可以先嘗一嘗味道，不然選到酸的芒果，做出來的冰激凌就酸的哦[呲牙]
小提前：因為是誰過冰淇淋最好能一個星期吃完哦 。不可留太久，因為沒有放添加劑的，不能像外面放那么久的 。
最后想要做的好看的也可以像我一樣用冰淇淋挖球器做成圓形的，然后上面擺一顆薄荷就可以了 。給你看一下我做的
文章插圖
薯片
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