4.帶魚要想煎的不粘鍋 ， 完整又不腥 ， 其實有小技巧 。 首先 ， 帶魚清洗干凈之后要把多余的水分擦干 ， 然后粘上玉米淀粉 ， 用半煎炸的方式把帶魚段煎到兩面金黃 ， 將魚肉中的多余水分蒸發掉 ， 這樣帶魚段就完整不散 。 而姜片就能很好地把腥味去掉 ， 無需加其他香料了 ， 所以做起來也很簡單哦 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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