導讀：加蔥姜爆炒出香味加排骨 ， 炒至水干 ， 加水（水可以多加些）大火燒開轉小火熬制30分鐘 ， 這時候加鹽和黑胡椒粉 ， 然后加玉米繼續煮10分鐘 ， 最后加蘿卜煮熟即可 。 3.把焯排骨是水倒掉 ， 排骨放入鍋中 ， 然后再把八角、... ...在網上有很多關于排骨蒸蘿卜怎么做的知識 ， 也有很多關于蘿卜蒸排骨的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于蘿卜蒸排骨「排骨蒸蘿卜怎么做」的文章吧~蘿卜蒸排骨1.步驟二 ， 熱鍋入油 ， 加蔥姜爆炒出香味加排骨 ， 炒至水干 ， 加水（水可以多加些）大火燒開轉小火熬制30分鐘 ， 這時候加鹽和黑胡椒粉 ， 然后加玉米繼續煮10分鐘 ， 最后加蘿卜煮熟即可 。
2.白蘿卜:白蘿卜是根菜類的主要蔬菜 ， 屬十字花科蘿卜屬的二年生植物.種植白蘿卜至少已有千年歷史 。 相傳在唐太和年間(公元827-836年)如皋定慧寺僧侶早有種植 ， 將蘿卜作為供品 ， 并饋贈施主 ， 時稱萊菔 ， 其種子叫萊菔子 ， 供藥用 。 后逐漸流傳民間 ， 廣為種植 。 清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載:"蘿卜 ， 一名萊菔 ， 有紅白二種 ， 四時皆可栽 ， 唯末伏初為善 ， 破甲即可供食 ， 生沙壤者甘而脆 ， 生瘠土者堅而辣 。 "如今紅蘿卜種植已很少 ， 只在端陽節前后有少量上市 ， 都以白蘿卜為主 。
【蘿卜蒸排骨「排骨蒸蘿卜怎么做」】3.把焯排骨是水倒掉 ， 然后把鍋刷干凈后 ， 再次添加涼水 ， 排骨放入鍋中 ， 然后再把八角、花椒、桂皮、香葉、蔥和姜一起放入鍋中 ， 大火燒開 ， 然后再小火慢燉30分鐘 ， 等排骨煮熟以后 ， 再把白蘿卜下鍋 ， 這個時候加點食鹽 ， 等蘿卜煮熟以后就停火 。 出鍋前撒一些雞精和香油調味 。
4.先把蘿卜皮用刀削掉 ， 然后切成小塊 ， 在然后用水洗下 ， 排骨用溫水洗下 ， 然后鍋里放水燒開 ， 把排骨到鍋里等水燒開滾幾分鐘把火關了撈出排骨 ， 然后把排骨從鍋里撈出倒進高壓鍋里然鍋里放水 ， 可把高壓鍋蓋子蓋好 ， 把氣造打開 ， 高壓鍋冒氣煮十幾分鐘后 ， 把火關了停幾分鐘后高壓鍋氣跑完了可以把高壓鍋蓋子打開把剛切好的蘿卜倒進高壓鍋去 ， 然后放鹽 ， 雞精 ， 味精 ， 醬油 ， 然后在煮五六分鐘分鐘即可 ， 蘿卜排骨湯就做好了 。
排骨蒸蘿卜怎么做1.將焯水后的排骨放入巧釜脫糖電飯煲的外釜中 ， 加入提前準備好的開水和清洗干凈切粗絲的生姜 。 開水的用量不要超過電飯煲的最高刻度線 ， 具體的用量建議根據家里的人數決定；
2.大兒子初三了 ， 現在每天就想著給他弄點什么湯湯水水的 。 雖說現在放假了 ， 但是他的壓力還是很大 ， 今天給他及他爸準備的兩款湯 。 一款是黑麥仁牛排骨湯 ， 另一款就是這蘿卜牛排骨湯 。 我這次是北鼎多功能蒸燉鍋 ， 這是新出的廚房神器 。 配有陶瓷大燉盅+豬豬盒 ， 完美詮釋上蒸下燉 。 輕松解鎖蒸燉小秘訣 。
3.步驟二：等水開之后 ， 把浮起來的泡沫用勺子勺出來 ， 接著把排骨撈起來放到冷水下沖洗干凈粘在排骨上的血沫 。 燉白蘿卜排骨湯 ， 下鍋前多做這一步 ， 湯清味美沒腥味 ， 家人都愛喝 。
4.盛出來的白蘿卜排骨湯是清澈見底的 ， 只有熬煮出來的微微油光 ， 喝起來是清甜不油膩的 。 白蘿卜吃起來清甜柔嫩 ， 里面滿滿的水分 ， 一碗喝下去從頭暖到腳底 ， 臉上都有溫熱的感覺 。 這個湯一定要安利給自己的親朋好友 ， 滋補身體做起來又不難 。 煲湯都不用技巧的 ， 把處理好的食材放進去后靜靜等待 ， 時間到就可以享用了 。 這個湯的做法是不是很簡單？你們學會了嗎？
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