做鹽水蠶蛹竅門這樣做出來的蠶蛹最好吃 _生活百科

1、蠶蛹加鹽泡一會洗干凈。
2、鍋里放水、蔥段，姜片，八角燒開，加一勺半鹽。
3、放入蠶蛹，燒開后煮五分鐘，悶十分鐘。
【做鹽水蠶蛹竅門這樣做出來的蠶蛹最好吃】4、撈出來就可以享用了，味道不錯，極大程度保留了蠶蛹的鮮味，這個時候也可以進行深加工，加辣椒炒，或者煎都可以的。吃不完也可以繼續放在煮水里浸泡，兩天內吃完。