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柿子干怎么曬好 曬好的柿子干怎么保存

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秋天的柿子和季節是最相配的，我就很喜歡在秋天買鞋柿餅吃，不僅甜，而且方便吃，然而這柿餅是怎么曬的呢？柿子干怎么曬好建議太陽曬干，步驟如下：
1.挑選半成熟的柿子，如果有破損的話要篩掉 。
2.將柿子清洗后削皮去蒂，切成1厘米寬的柿子塊備用 。
3.將柿子攤開在竹席上，放在太陽下曬干，曬干后再放到陰涼處陰干 。
4.定期給柿子翻面使水分均勻，如果覺得曬干太麻煩的話，可以用烤箱烤干 。
曬好的柿子干怎么保存密封保存 將柿子干放入密封的保鮮盒子里，密封的環境可以降低空氣中的細菌侵蝕柿子干導致發霉變質的幾率，使柿子干處于一個較穩定的保存環境，從而延長柿子干的保鮮在時間 。
低溫保存 曬好的柿子干收起來后就要避免陽光照射了，因為溫度過高的話，柿子干中的糖分、蛋白質等營養物質很可能會滋生細菌導致變質，最好是放到冰箱中保存，要吃的時候拿出來，這樣能減少變質的可能性 。
干柿餅一天最多吃幾個建議一天吃2個即可 。
柿餅是柿子制成的餅狀小吃，其營養價值和新鮮柿子差別不是很懸殊，其主要成分是果糖、碳水化合物、果膠、有機酸、維生素、胡蘿卜素、碘、纖維素等營養物質，每100克可食用部分的柿餅熱量約為250千卡，一天中建議吃2個差不多是比較合適的，如果食用多了，對腸胃會造成一定的負擔 。
減肥期間吃柿餅會發胖嗎一般是不會發胖的 。
【柿子干怎么曬好 曬好的柿子干怎么保存】 柿子中含有較多的膳食纖維，適量吃是有潤腸通便、促進腸胃蠕動、幫助減輕體重的作用的，但是注意不要過量，因為柿子寒性的緣故，吃多了會損傷脾胃，此外，吃柿子最好是吃新鮮的柿子，不建議吃柿餅等加工過的，因為加工后糖分比較多，減肥的效果不明顯反而可能會增加體內熱量導致肥胖 。

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