1、豆子清洗榨汁 ， 用布過濾 。
2、豆汁大火燒開 。
3、燒開后中火熬制 ， 熬制好裝入另一個容器 。
4、放入一勺食用膏 ， 用水化開 ， 加入豆汁 。
5、撇去浮沫 ， 靜置20分鐘 。
【如何做豆腐腦 豆腐腦的做法】6、凝固后 ， 乘出 ， 加入蔥花 ， 香菜 ， 香油 ， 香醋 ， 辣椒油 。
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