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自制老酸奶的簡單方法,老酸奶如何制作方法

小知識

導讀：我知道很多媽媽跟我一樣很介意白糖 ， 而且蜂蜜還可以讓酸奶更加絲綢順滑 。 一定要記得放在冰箱的冷凍室里面冷凍保存 。 這樣可以保證在制作酸奶的時候 ， 菌粉里面的那個乳酸菌是活的 ， 那不同品牌的菌粉口感和味道都會不一... ...在網上有很多關于老酸奶如何制作方法的知識 ， 也有很多關于自制老酸奶的簡單方法的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于自制老酸奶的簡單方法,老酸奶如何制作方法的文章吧~自制老酸奶的簡單方法1.第5步、根據自己的口味調試 。 我知道很多媽媽跟我一樣很介意白糖 ， 所以推薦使用蜂蜜 ， 而且蜂蜜還可以讓酸奶更加絲綢順滑 。 另外我還加了草莓醬 ， 你也可以加藍莓醬 ， 巧克力 ， 核桃仁 ， 葡萄干 ， 蔓越莓干 ， 麥片 ， 只要你和你的娃喜歡就好
2.大部分的菌粉 ， 在買回來之后 ， 一定要記得放在冰箱的冷凍室里面冷凍保存 。 要注意菌粉的保存方式 ， 這樣可以保證在制作酸奶的時候 ， 菌粉里面的那個乳酸菌是活的 ， 那不同品牌的菌粉口感和味道都會不一樣 。 大家在購買的時候 ， 可以咨詢一下店家 ， 根據自己的需求和喜好來選擇你所喜歡的 。
3.因為孩子特別喜歡喝酸奶 ， 所以買了一個酸奶機 ， 有空的時候自己制作給孩子喝 ， 所以在這里給大家分享一丟丟的經驗 ， 說的不好的地方請大家多多指導 。 其實濃濃的酸奶就是用純牛奶發酵制作而成的 ， 將牛奶倒入酸奶機的容器里倒七分滿 ， 再加入酸奶（一陶瓷杯 ， 買酸奶機時帶的） ， 攪拌均勻 。 蓋上蓋子 ， 插上電源 ， 等待發酵就可以了 ， 大概10個小時 ， 酸奶就做好了 。 如果是冬天的話需要在容器的外邊加上一些熱水 ， 這樣能保持住10個小時左右的發酵時間 。
4.自制酸奶要跟盒裝的一樣濃稠 ， 實際上方法很簡單 ， 平常做酸奶的時候都用的酸奶菌粉 。 基本是2斤牛奶 ， 一袋小菌粉 。 酸奶機一般都是八個小時工作 。 做好的酸奶稠度很濃稠 。 這就是我自己做的酸奶 。 很濃稠 。
老酸奶如何制作方法1.但是啊 ， 但是有一個重點 ， 這種發酵型的酸奶 ， 一定要看一下配料表有沒有菌種 ， 我說的就是廢話 ， 普通的酸奶都是發酵產物 ， 所以通常都包含有菌種 ， 像我這種普通的酸奶 ， 一般都是含有乳桿菌或者是鏈球菌 。
2.大部分人點進來看這份東西 ， 一定會誤以為是豆腐 ， 今天的文章你們不準完整地看完 ， 看完以后我怕你們會動手做 ， 做完以后呢 ， 再也不去買酸奶 。 今天的文章 ， 我就是要告訴你 ， 把你所想的變成可能 。
【自制老酸奶的簡單方法,老酸奶如何制作方法】3.前幾天妹妹問我明天早上吃什么 ， 她說她明天早上想喝酸奶 ， 正好家里有燕麥片 ， 可以用酸奶和麥片拌著一起吃 。 但是現在已經挺晚了 ， 我去哪兒給她買酸奶呢？妹妹說 ， 那不如我們就在家里自己做吧 。
4.發酵完成之后我們就可以立刻吃 ， 也可以放到冰箱里冷藏一個晚上 ， 冷藏過后的酸奶更加好吃了 ， 又酸又甜 ， 一次能吃一大碗 。 而且這樣自己做的酸奶口感簡直好極了 ， 入口即化 。 如果有小伙伴沒有吃過的話 ， 那你千萬不要錯過這個好吃的自制酸奶 。 家里有小朋友的也可以做個小朋友嘗一嘗 ， 相信他一定非常喜歡 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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