苞米酒的制作教程,苞谷酒怎么釀( 二 )


【苞米酒的制作教程,苞谷酒怎么釀】4.高粱酒高粱酒香氣悠久 , 味道醇厚 , 口感綿長:包谷酒外觀澄清透明 , 無雜質異物 , 酒味醇香 , 味道甘甜 。 看起來這兩種酒是各有所長 , 但是中國很多名酒都是以高粱為原料釀造的 , 如茅臺酒瀘州老窖等 , 而很少看到以玉米為原料釀造的 , 難道是因為高粱比較好?
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