3.對于“檸檬水是酸性還是堿性”這個問題， 很多人都是不甚了解的， 因為檸檬聞起來是酸酸的， 而且pH值也呈酸性， 但是它就是堿性食物！知道為什么嗎？馬上為你揭開謎團 。 檸檬中雖然有檸檬酸， 但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水， 隨著二氧化碳呼出體外， 酸性也就被消滅了 。 而檸檬中的鉀、鈣等離子， 卻以金屬陽離子的形式留在體內 。 這些離子都可以與酸根離子結合， 可以降低尿液的酸性， 故而被稱為“成堿性食品” 。 不僅檸檬， 絕大多數水果都是成堿性食品 。 這一點對于痛風和高尿酸血癥患者特別重要， 因為尿液呈堿性時， 尿酸會形成鹽， 較容易被身體排除， 可以減少痛風發作的危險 。
【檸檬蜜是怎么制作的,如何熬制檸檬蜜】4.做法：取一碗檸檬片， 大概是3個檸檬的量， 注意取檸檬片的時候用的工具， 一定是無油無水的 。 沒有糖漬的檸檬片的也可以用新鮮的檸檬， 只是用之前， 一定要用鹽搓洗檸檬表皮， 清水多洗幾次， 去除表面的雜質， 不用去皮， 一定不要有檸檬籽， 否則會發苦 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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