【怎樣處理羊腰子,羊腰怎么清理干凈】4.先將羊腰洗凈切成兩塊 ， 片去腰騷 ， 切成腰花用清水漂一會 ， 準備調料 ， 泡椒 ， 老葁分別切碎 ， 小紅椒 ， 仔葁 ， 芹菜 ， 切絲 。 然后將羊腰漏干水 ， 加入鹽 ， 料酒 ， 少量生粉 ， 豆瓣 ， 煎熟的冷油扮勻備用 ， 下油直八成熱 ， 下泡椒沫和老葁沫 ， 花椒直香味撲鼻抄羊腰 ， 加入少量料酒定刑后加入切好的葁絲 ， 海椒絲 ， 芹菜 ， 味精翻抄片刻即可 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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