4.燒豬蹄發苦原因有很多 ， 糖色多了糖色炒老了也會苦 ， 燒糊了也會苦 。 豬蹄膠原蛋白濃厚燒的過程中要用小火慢燒 。 糖色老了多了發苦可以加點冰糖和味 。 也可以在燒制的過程中加入一點點開水沖淡苦味
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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