1、食材:螃蟹3個 ， 粉絲2把 ， 干香菇5朵 ， 五花肉100g ， 蒜蓉醬2勺 ， 料酒1勺 ， 生抽1勺 ， 鹽3g ， 雞精適量 。
2、青蟹洗凈切塊香菇泡發切絲 ， 五花肉切絲備用 。
3、鍋燒熱 ， 倒入一勺油 ， 炒香菇和肉絲 ， 再放入泡好的龍口粉絲 ， 加老酒 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精調味 。
4、取一個大點的深盤 ， 放入炒好的粉絲 。
5、鋪上青蟹肉 。
6、再放兩大勺蒜蓉醬 。
7、蒸鍋上汽后 ， 放入 ， 大火蒸15分鐘 。
【蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做竅門 蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做】8、蒸好了 。
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