煮羊肉放的調料有：青蒜切段姜拍碎，蔥打結，大蒜、香葉、大料、桂皮和花椒 。
1、配料：羊肉 1500克、阿膠棗 5個、姜 50克、香葉 10克、枸杞 20克、黨參 20克、玉竹 10克、花生油 50克、精鹽 5克、味精少許 。【煮羊肉放什么調料 記住這些調料 從此羊肉不腥】
2、步驟：羊肉洗干凈后下鍋干炒 。
3、然后下入油鹽爆炒 。
4、最后下入藥材翻炒一下 。
5、倒入高壓鍋加入適量的水熬煮25分鐘 。
6、熬煮好后打開蓋子去血沫，調味即可 。
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